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　　10月29日，由化学与药学系副主任江连海教授带队带领2015级制药工程专业的学生们前往麒麟啤酒（珠海）有限公司进行参观学习，与麒麟（珠海）啤酒有限公司签订产学研合作协议并授予“williamhill英国威廉希尔产学研基地”牌匾。

 　　仪式伊始，麒麟（珠海）啤酒人事部经理刘爽对麒麟啤酒厂的历史，业务范围，产出产品，及公司构架进行了详细的介绍说明。该公司总经理野村隆治致辞，表达了在校企合作发展迅速的当下，工厂的产品流程工艺与科技前沿技术接轨的重要性。因此，厂方很荣幸能与我校进行产学研合作，使得工厂能在高校科研的支持下进行长久的技术革新。随后，江连海教授进行致辞。首先感谢贵公司提供这样一个机会供师生参观和学习，我校注重培养应用型人才，williamhill对学生的教育培养与学生将来走向社会的生产实践紧密相连，因此，williamhill与企业工厂的合作显得尤其重要。麒麟啤酒厂是一家有浓厚企业历史与多元企业文化的公司，在这样的企业中实习，学生不仅对自身学术知识有更深的理解与更好的提高，同时能在大型企业中感受其企业文化，为将来真正走入社会做好准备。同时，我校表明将回应响应企业的需求，无论是员工培训亦或是产品研发，我校都将鼎力相助。致辞后，双方举行了隆重的授牌仪式。我校与厂方交换了产学研合作协议。

　　仪式结束后，该公司员工（我校2013届毕业生杨晓红）带领师生进行了实地参观学习。在参观过程中，首先为我们介绍了精选自澳大利亚、加拿大、德国和中国西北地区的“二棱大麦”，这是麒麟啤酒酿造的主原料。其次，向我们介绍了啤酒花，这是一种属蔓性雌雄异株多年生草本植物，精选自捷克，德国和中国西北地区，是麒麟啤酒的“啤酒之魂”。最后，特地为我们介绍了麒麟啤酒厂的酿造专用水。麒麟啤酒厂的酿造专用水取自距离厂地1.5公里的谭井水库，该水库是啤酒厂为了酿造取水而建的，使用后的水经过严格的水处理，达到国家二级排放标准。

　　在参观的全过程中，参观人员的讲解遵循硬件展示与流程讲解相结合的标准，使流程的讲解更直观化，具体化。在参观结束后，我校师生及企业总经理野村隆治一同前往三楼试饮间进行试饮交流，厂方提供了各类的啤酒让我校师生进行试饮，并对不同种类啤酒的成分及口感差别进行了详细的介绍。

　　通过此次参观学习，使得制药工程专业的学生在今后专业课的学习中有更深入理解。同时也扩展了我系产学研的合作领域，为今后我系的学生实习、就业和产学研合作提供保障。

试饮麒麟啤酒

产学研授牌仪式

合影